白鳞鱼的做法

1、材料：白鳞鱼、盐、花椒面、胡椒

2、步骤：

3、首先将白鳞鱼身上用刀划上几道，撒上盐、花椒面和胡椒粉腌制钟备用；锅里放入适量的花生油；等油热了后将鱼放进去；把火调小，煎鱼；一面微黄后将鱼身翻过来，慢慢煎；必要时端离火源，避免煎糊；煎至两面金黄即可。