烧麦蒸几分钟

1、烧麦上锅中蒸要旺火蒸钟左右即可，素馅和熟肉馅的烧麦要蒸钟，生肉馅的蒸钟左右。

2、烧麦是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。

3、形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。

4、喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴。

5、在中国土生土长，历史相当悠久。

6、明末清初起源于北京，后流传至京、津称为烧麦，而后至江苏、浙江、广东、广西一带，人们把它叫做烧卖；南北方的烧麦在制作材料做法等方面有很大差异。