牛肉放什么容易煮烂
1、炖牛肉时，应该使用热水，不可使用冷水，因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鲜美。
天公打一成语是什么
1、这个成语是“天下为公”。
2、天下为公：原意是天下是公众的，天子之位，传贤而不传子，后成为一种美好社会的政治理想。
3、“天下为公”出自《礼记》，原文为：“大道之行也，天下为公。”
4、近义词：天下一家
5、解释：视天下人为一家，和睦相处，也指全国统一。
6、反义词：天下为家
7、解释：原指将君位传给儿子，把国家当作一家所私有，后泛指处处可以成家，不固定居住在一个地方。
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