炒豆渣怎么做

1、生活中有着各种各样的菜式，其中不缺有很多独特的菜，炒豆渣就是其中的一个，但是它的味道却是不错的，它该怎么制作呢，一起来看看吧。

2、挤出豆渣中的水分备用。

3、将豆渣用盐抓匀，抓散。

4、热锅下麻油，爆香小葱和红椒碎。

5、下豆渣翻炒，保持中火。

6、一边翻炒一边加少许清水。

7、加适量豆瓣酱炒均匀即可。