蚕豆怎么炸又酥又脆

生活百科 2026-04-03 05:01:20 莫星进

1、做法:

2、取适量蚕豆放于容器中;

3、倒入适量的水,浸泡时以上;

4、待蚕豆泡发后,剥去外壳;

5、将剥好的豆子掰开;

6、取一口干净的锅,烧热后倒入稍多的油,放入剥好的蚕豆瓣;

7、小火慢炸汁金黄色,捞出;

8、放凉后装入密闭容器中保存,食用前撒细盐即可。

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