红豆沙糖水怎么做

1、红豆沙糖水的常见做法：

2、主料：红豆、冰糖。

3、辅料：陈皮适量。

4、步骤：

5、将红豆洗净，用开水浸泡半个小时；

6、将泡过的红豆放入锅中，倒入适量凉水；

7、加入适量冰糖，大火煮开；

8、放入适量陈皮，转中小火慢熬两三个小时，期间用勺子按压红豆，压成豆沙；

9、红豆煮熟烂后，转大火，犒干水分，即可。