怎样才能让鱼汤变白

生活百科 2026-04-01 12:30:28 娄骅芳

1、想熬出白汤要先将鱼放入油中煎一下,两面都煎至金黄色时再向锅中添水。煎鱼时可放些葱丝姜末调味,也可适量放些花椒,有去腥的作用。

2、在煮汤的时候加入一些豆腐,可以让汤变得乳白

3、大火炖制,多加一些水,大火炖可以让鱼汤变白。

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