凉拌毛肚的做法

1、凉拌毛肚的做法

2、碗里倒入适量的芝麻酱，用温水化开。

3、放入适量盐，鸡精，生抽，米醋，葱花，蒜末，花椒粉。

4、放入辣椒油，搅拌均匀，备用。

5、锅中烧水，开了以后放入毛肚，汤，捞出备用。

6、汤好的毛肚用凉水过下。控干水分。

7、将毛肚放入碗中，搅拌均匀，完成。