干生蚝最简单的做法

1、将干蚝放入碗中加清水浸泡时。锅中加适量油下姜、小米椒翻炒，下干耗中小火翻炒，盐锅边淋入一勺料酒去腥。

2、翻炒钟后淋入一勺蒸鱼鼓油，翻炒至干蚝通体油亮发光，注入白开水焖钟，汤汁快干时放入韭菜苔，炒至韭菜断生收汁即可。