半边鱼的做法

1、半边鱼的做法减肥降三高开胃抗衰老安神补钙防癌活血

2、半边鱼去鳞切段。加料酒、生抽淹制半小时。

3、粘干淀粉。

4、下油锅鱼段炸至金黄。

5、葱切段、姜、蒜、红椒切丁。

6、另起油锅将葱、蒜、姜、红椒爆香捞起。

7、将鱼倒入加老抽、料酒、味精、糖、焖烧五分钟装盘加蒜未等勾芡。