如何腌制咸鸭蛋盐水比例

1、材料：精盐、水升、新鲜鸭蛋、米酒升。

2、制作方法：

3、盐与水具体比例为一比二，沸水内放入精盐搅拌钟熄火。

4、将盐水充分放凉，将盐水及盐水底部不能溶解的盐全部倒入玻璃罐中，加入升的米酒。

5、将干净的鸭蛋轻放入盐水中。

6、在鸭蛋最上端放置塑胶盖，防止鸭蛋飘起。

7、将鸭蛋放置，随后将咸鸭蛋捞起，使用保鲜盒保存并放入冰箱内冷藏保鲜。

8、若需食用，于沸水中煮钟即可食用。