饮食安全小知识

1、吃东西时不要狼吞虎咽，不要同时做别的事情，更不要相互追逐、打闹。一日三餐定时定量，不暴饮暴食。

2、吃东西前认真用肥皂洗净双手，才能减少“病从口入”的可能。

3、不喝生水，水是否干净，仅凭肉眼很难分清，喝开水最安全。

4、野菜、野果的种类很多，其中有的含有对人体有害的毒素，缺乏经验的人很难辨别清楚，只有不随便吃野菜、野果，才能确保安全。

5、不吃腐烂变质的食物，食物腐烂变质就会味道变酸、变苦，散发出异味儿，这是因为细菌大量繁殖引起的。

6、不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料，这些劣质食品、饮料卫生质量不合格，食用、饮用会危害健康。

7、在商店购买食品、饮料，要特别注意是否标明生产日期和保质期，不购买过期食品饮料。