普洱碎银子是什么生产出来

1、普洱碎银子是老茶头生产出来。

2、碎银子本质上属于普洱熟茶系列，是熟茶老茶头的再加工成品。

3、普洱茶在发酵的过程中，通过人工翻动，茶叶会产生果胶，因为果胶是比较粘稠的，所以有些茶叶就粘在一起变成一团一团的疙瘩，这是老茶头。

4、老茶头有松有紧的，松的老茶头是翻堆频率高；而紧结的老茶头是堆子大，茶叶压得瓷实，翻堆频率不高造成的。

5、碎银子比茶头要小些。

6、在渥堆过程中一些小的茶头往往是被压在最下面的，它密度很大，很紧结，从一堆茶头中将这些小而紧结的挑出，在进行筛选、切削加工，表面油润有光泽，看外形除了颜色倒和真的“碎银子”有几分相像，便称之为碎银子或茶化石。

7、一般渥堆熟茶能产生g茶头，而碎银子只会有g以下。