北京烤鸭怎么吃

生活百科 2026-03-26 02:58:39 仲孙博松

1、第一种方吃法:用筷子挑一点甜面酱,抹在荷叶饼上,夹几片烤鸭片盖在上面,放上几根葱条、黄瓜条或萝卜条,将荷叶饼卷起食用。

2、第二种吃法:蒜泥加酱油,也可配萝卜条等。蒜泥可以解油腻,将片好的烤鸭蘸着蒜泥、酱油吃,在鲜香之中,更增添了一丝辣意,风味更为独特。

3、第三种吃法:将又酥又脆的鸭皮,蘸细细的白糖吃。

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