冬瓜糖不用石灰的做法

1、原料:普通面粉,香油(芝麻油),熟面粉,香油(芝麻油),核桃仁,瓜子仁,糖桂花勺(L)调料:麦芽糖,白砂糖,水,糖浆做法:

2、首先熬制糖浆。将水和白砂糖倒入锅里,边用中火加热边搅拌,直到白砂糖全部溶解。加入麦芽糖,继续搅拌,直到沸腾后,改用小火再煮钟,关火冷却以后即成糖浆。制成的糖浆应该呈浅黄色,澄澈透明无杂质。

3、接下来制作百果馅。将白砂糖、核桃仁、瓜子仁倒入大碗。倒入香油以后,再倒入勺糖桂花。倒入熟面粉。

4、用手把所有材料都和匀,百果馅就做成了。(熟面粉不要一次全部倒入,一边倒一边搅拌。只需要求就能得到,咱就别跪了。中国人现在不缺钙了。配方很多的哦。