如何不用酸奶机在家自制酸奶

1、加热牛奶至杀菌，将其倒入杀过菌的碗里，常温冷却到左右。

2、把酸奶倒入牛奶搅拌均匀，用保鲜膜覆盖碗口，将碗放入蒸菜架上盖锅盖发酵时。

3、冷藏下口感更好，可适量加入蜂蜜和白糖。