梅干菜制作方法

生活百科 2026-03-22 02:38:01 邱丹力

1、将鲜菜置于太阳下晒瘪,然后清水漂洗以上,沥干水分。

2、去除老根切短,切短后晾晒一天。

3、切碎后一层菜一层盐有秩序的倒入腌制池,压上重物帮助脱水,腌制晒干即可。

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