菠萝的正确食用方法是什么 1、菠萝去皮和果丁后,切成片或块,放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在~就开始变性,到时以上都被破坏;甙类也同时可被破坏消除;羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善; 生活百科 2026-03-22
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