烤箱版自制牛肉干的家常做法

1、材料：牛肉、酱油、盐、糖、料酒。

2、烤箱版自制牛肉干做法：牛肉切粗条，加酱油、料酒、盐、糖，冰箱腌一晚；匀摆在烤盘，上下火，在中上层先烤钟；在钟后，取出将盘中的油水倒干净；再烤钟；再取出翻面，烤钟即可。

3、注意：中间要倒一次油水，切肉时顺着肉的纹理切。