干煸土豆怎么做

1、相信大家平时都很喜欢吃土豆，那么干煸土豆该如何做呢？下面就和大家来分享一下做法，赶紧学起来吧。

2、土豆切两半后切成厚片。

3、接着改成条状备用。

4、将油温烧至七成热下入土豆，小火炸制钟。

5、炸至金黄色时捞出备用。

6、锅烧热放油，加入葱姜蒜、花椒、干辣椒爆香。

7、香味飘出后放入炸好的土豆条。

8、翻炒后加入少许盐、鸡精。

9、大火翻炒后出锅即可。