鸡腿肉怎么做

1、鸡腿肉做清蒸鸡腿、蒜香煎鸡腿肉、鸡腿肉烧土豆好吃。

2、一、清蒸鸡腿。

3、准备食材：鸡腿、娃娃菜、枸杞、西兰花、生抽、酱油、蚝油、料酒、姜粉、白糖、玉米淀粉。

4、鸡腿洗净剁小块。

5、加上生抽、酱油、蚝油、姜粉、料酒、白糖、玉米淀粉拌匀腌制时。

6、摆在盘子里，撒上枸杞蒸钟。

7、还剩五分钟将娃娃菜放进去继续蒸。

8、时间到取出来撒上切碎的西蓝花即可。

9、二、蒜香煎鸡腿肉。

10、准备食材：鸡腿肉、蒜、姜、生抽、盐、十三香、生粉。

11、鸡腿肉切小块洗净，加入蒜粒、姜、生抽、盐、十三香、生粉均匀搅拌，腌制钟。

12、平底锅加油，将鸡肉摊平煎至两面金黄即可。

13、三、鸡腿肉烧土豆。

14、准备食材：鸡腿肉、土豆、葱、姜、蒜、八角、盐、豆瓣酱、料酒、生抽。

15、鸡腿肉切丁洗净，焯水捞出沥干水分。

16、土豆切丁泡凉水。

17、锅热将葱、姜、蒜、八角、花椒炒香，下鸡肉、土豆炒干水气。

18、下入盐、豆瓣酱、料酒、生抽小火炒出香味。

19、加没过土豆的水煮至软烂即可。