脆麻花的做法教程

1、脆麻花的做法

2、面粉，鸡蛋等材料和在一起，揉光滑。

3、要比饺子面稍软，饧一夜。

4、揪成比饺子剂子大一点的剂子，揉成长条。

5、两头不同方向拧劲，做成麻花。

6、锅中放油烧到五成热，把麻花放入炸成金黄色。

7、酥脆的麻花就出锅了。