贵州酸汤的做法

生活百科 2026-03-14 02:30:43 申屠曼环

1、原料:新鲜野生西红柿克,仔姜,大蒜,红辣椒克,精盐,糯米粉,白酒。

2、准备:野生西红柿洗净,晾干水分。仔姜、大蒜、红辣椒剁碎,加入精盐、糯米粉、白酒拌匀成糊状。

3、做法:把西红柿捣烂,与调好的糊拌匀,放入干净的泡菜坛中,最后再上面再撒点白酒,密封发酵后即可取用。

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