干豆腐卷的做法

生活百科 2026-03-13 15:30:59 翟信勇

1、用料:猪肉馅、大葱、料酒、生姜沫、盐、干豆腐、黑胡椒粉、蚝油、生抽、十三香、香油、花生油。

2、剁肉馅剁好后加入葱末、姜末、蚝油、生抽、十三香、胡椒粉、香油、花生油搅拌均匀。

3、干豆腐铺平,抹上一层薄薄的肉馅。

4、第二层干豆腐抹完肉馅后,从一边卷起。

5、冷水放入锅中大火蒸钟关火。

6、晾凉切片,调点蘸料搭配在一起食用即可。

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