醋泡仔姜的家常做法

1、材料：鲜嫩仔姜、香醋、白糖。

2、做法：

3、仔姜洗净，控干水分，切成薄片，越薄越好；

4、容器里倒入一层醋，撒入一层白糖；

5、码上一层切好的薄姜片；

6、重复步骤二和步骤三的动作；

7、盖上密封盖，放在阴凉处，两个星期后便可以食用。