妈糊是什么

生活百科 2026-03-12 19:00:03 龙紫香

1、妈糊为河南鹿邑县独有特色美食之一。

2、当地俗称”妈糊子“。

3、饮后碗净如洗者如上品,如不净则必有玉米掺入,其味不佳。

4、色白如乳,细腻无渣,滑润如脂,香甜爽口,不亚乳汁,故名妈糊。

5、饮时佐以咸面黄豆。

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