火锅的由来

1、关于火锅的起源，有两种说法：一种是在中国三国时期或隋炀帝时代，那时的“铜鼎”，就是火锅的前身；另一种是火锅始于东汉，出土文物中的“斗”就是指火锅。

2、可见火锅在中国已有年的历史了。

3、而重庆火锅早在左思的《三都赋》中有记录。