海鱼干怎么做好吃法

1、海鱼干最好的吃法是蒸。

2、材料：黄酒，姜丝，葱，油。

3、做法：

4、用开水把鱼干泡软。

5、把水分淋掉，放入盘子里，然后倒入黄酒腌制钟以上。

6、腌好后，在鱼身上下撒上姜丝。淋上少许油，可以上锅蒸了，如果没有蒸笼，可以在电饭堡里蒸，也可以在烧菜的锅里蒸，用一个有花边的盘子卡在锅底，最好里面垫两把铁勺子，然后把装鱼的盘子放上就可以了。

7、大火蒸，钟，端出锅之前撒点葱花。

8、吃时占一点美味鲜酱油。