葛鱼怎么炖汤

1、主料：葛鱼。

2、辅料：油适量、盐适量、葱１根、姜１小块、味极鲜适量、醋适量。

3、做法：

4、葛鱼一条，清理干净内脏，清水洗干净。

5、２、准备一颗葱，一小块姜。

6、３、葱和姜各切成小碎片。

7、４、锅内放油，油热了把葱和姜炒至出香味。

8、５、然后锅内倒入水。

9、６、水烧开后下入葛鱼。

10、７、煮１５钟左右，放入盐、醋。

11、８、关火，放入适量味极鲜即可。