微波炉蛋糕的做法简单

1、微波炉蛋糕的做法：

2、准备材料：鸡蛋、粘米粉、油适量、牛奶、白糖适量、柠檬半个。

3、蛋清打入无水无油的碗。

4、鸡蛋黄、油、牛奶、粘米粉倒入碗中搅拌均匀。

5、蛋清里挤入半个柠檬汁，加糖，用打蛋器打发。

6、拿三分之一的蛋白放入面糊里，搅拌均匀。

7、把面糊再倒入剩下的打发好的蛋清中，继续小心翻动均匀。

8、倒入模具，把表面抹平，再把盒子从高处分落下几次。

9、撒上果干，放入微波炉，高火钟。

10、时间到后，趁热脱模倒出即可。