炒凉粉是怎么做的

1、材料：凉粉、红辣椒、葱、姜、盐、味极鲜酱油、胡椒粉、蚝油、香辣油、麻油。

2、１、凉粉切块。

3、２、葱，红辣椒，姜切好备用。

4、３、热锅烧油。

5、４、放入姜末，葱，红辣椒，盐炒匀入味。

6、５、放入凉粉，炒匀。

7、６、再放入胡椒粉、鸡精粉，炒匀。

8、７、再加入味极鲜，蚝油，香辣油和麻油。炒匀即可。