吉利丁粉对人体有害吗 1、吉利丁又称明胶或鱼胶,由英文名Gelatin译音而来。它是从动物的骨头(多为牛骨或鱼骨)提炼出来的胶质,主要成分为蛋白质。组成明胶的蛋白质中含有氨基酸,其中为人体所必需。除以下的水分和无机盐外,明胶中蛋白质的含量占以上,是一种理想的蛋白源。 生活百科 2026-02-15
alice有什么含义