清水煮白菜有什么好处

1、解渴利尿。

2、白菜干甜味、较淡、热量也较低，含有胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。

3、通利肠胃。

4、经过炖煮后的白菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。

5、促进消化。

6、白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效。

7、养颜护肤。

8、大白菜含水量很高，而热量很低。

9、冬季空气干燥，寒风对人的皮肤损害很大，白菜中含有丰盛的维生素C、E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜作用。