麻辣豆腐干的做法 最正宗的做法

1、豆腐干是常见的豆制品，可以炒、烧、煮、拌等等，做法并不复杂。前几天吃了几块牛肉干，品味之后，感觉用这种麻辣的味道烹制一款豆腐干，肯定不错，还能以假乱真，把豆腐干做成牛肉干的味道好极了！

2、准备好豆干。

3、豆干切丝。

4、切点姜。

5、再切点蒜，加入酱油，辣椒油，白糖，味精，花椒油，油等调成汁。

6、锅加水。

7、放入豆干。

8、焯水煮一下。

9、捞出控水。

10、切点葱和香菜。

11、加入豆干。

12、浇上料汁。

13、拌匀。

14、装盘，撒上熟芝麻。