猪腰汤的做法窍门

1、准备食材：猪腰一对、杜仲、葱段、姜片、盐适量。

2、猪腰洗净，剔除筋膜切成腰花。用开水氽烫撇去浮沫。杜仲洗净放入砂锅中。加入适量清水用大火煮开，转小火熬煮成一碗浓汁后熄火。砂锅放置火上，倒入适量清水，加葱段、姜片、腰花和杜仲药汁同煮钟，加盐调味即可。