虾爬子怎么吃

生活百科 2026-02-26 11:40:01 潘丹

1、虾爬子可以做成爆炒虾爬子吃。爆炒虾爬子的做法如下:

2、虾爬子、葱、辣椒、姜、大蒜洗净备用。

3、将洗净的葱切段,葱叶切碎,姜切片,蒜剁大粒,辣椒切片备用。

4、炒锅放油,下入花椒爆香。

5、下入切好的葱姜蒜和辣椒翻炒,同时放入少许盐和十三香。

6、将虾爬子倒入锅内翻炒,加入少许味极鲜,放入海鲜酱。

7、翻炒均匀,入味即可关火,装盘上桌食用。

8、虾爬子学名虾蛄,别名又称螳螂虾、琵琶虾、喇蛄虾、皮皮虾等,属于甲壳纲虾蛄科,穴居于泥沙质的浅海底、沿海近岸浅水泥沙或礁石裂缝内,我国沿海均有生产。

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