拍青瓜凉拌怎么做要什么料

1、食材：黄瓜、蒜、小米椒。

2、步骤：

3、黄瓜洗净先切成条，再将黄瓜条切成米长段装在大一点的容器里；

4、加入两勺盐均匀的撒在黄瓜条上搅拌均匀，腌制钟黄瓜腌出水即可；

5、蒜切片、小米椒洗净切段备用；

6、黄瓜腌制好后用清水冲洗干净，沥干水分备用；

7、放入一勺生抽、两勺半醋、一勺白糖，加入蒜片和小米椒；

8、最后加入三勺辣椒油然后搅拌均匀再腌制钟即可。