晒干槐花包子怎么做

1、准备南瓜、干槐花、面粉、白糖、黄油、牛奶、酵母粉等材料。

2、将南瓜去皮切小块，蒸熟压成泥状。

3、炒锅中放入黄油，加热熔化。

4、把南瓜泥倒入锅中，小火翻炒钟，让水分散发。

5、加入白糖继续小火翻炒，直到南瓜泥浓稠成一个团状。

6、把浸好的槐花加入锅中，稍稍翻炒均匀，晾凉即可。

7、将面团的材料混合，揉成光滑的面团，置于温暖处进行基础发酵。

8、发酵好的面团移到案板上，搓成长条状分割成小面团。

9、将小面团压扁，擀成中间稍厚四周略薄的圆形面皮，包入适量馅料，一边折一边转，最后将收口捏紧揉圆收口朝下放蒸笼里，盖上蒸锅的盖子。

10、包好的包子在蒸锅里继续静置钟。

11、开火，大火烧开水上汽后，改中火蒸钟分钟关火，后静置钟再掀开锅盖取出包子，即可食用。