烤鸭肠的做法和配料

1、鸭肠富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和钙、铁等微量元素。对人体新陈代谢，神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。今天教大家烤鸭肠的做法。

2、将五香粉，盐，糖在一起拌匀。葱切段，姜切片。

3、鸭肠洗净，晾干水，在鸭子胸腔内，摸匀调好的五香粉。葱姜也同时放入，八角也放入。

4、将鸭肠的开口处用线逢上。外部抹匀加水稀释的蜂蜜。晾干

5、烤箱加温到，放入晾干的鸭肠。正面烤钟，背面钟。就可以吃了。味道和外面烧腊铺卖的一样。