1、做法如下:
2、材料:两条鲅鱼、一块肥猪肉、一小捆韭菜、盐、油、酱油。
3、步骤:
4、鲅鱼去骨,用勺子把鱼肉刮下来,挑出鱼刺;
5、用刀把鱼肉剁成泥;
6、把猪肉、韭菜剁细;
7、馅里加盐,油和少量酱油,不腥的鲅鱼饺子馅制作完成。
8、注意:加入猪肉、韭菜可以使鲅鱼饺子馅腥味减去一大半。
鲅鱼饺子馅怎么做不腥