红薯丸子怎么做又酥又好吃

1、红薯丸子又酥又好吃的做法：

2、准备材料：红薯、白糖适量、面粉。

3、红薯用锅蒸熟后碾碎，少量多次的加入面粉和白糖，然后拌匀。

4、双手蘸水取适量红薯泥和成团。

5、油温熟时加入红薯丸。

6、待红薯丸炸到浑身都变成金黄色时捞出即可。