6种比目鱼家常做法怎么做如何做

1、比目鱼的一种家常做法如下：

2、原料：比目鱼、北豆腐、油适量、水适量、香醋、老抽、生抽匙、大蒜、香葱一根。

3、步骤：

4、将比目鱼和北豆腐分别洗净切块备用，生姜切片，香葱洗净切碎，大蒜切碎。

5、锅中加热生油，放香姜片和蒜末下锅炒。

6、在锅中倒入生抽和适量水煮开。

7、放入比目鱼和北豆腐块。

8、调入香醋和老抽，小火焖煮，收汁后撒上葱花即可。