烤冷面的做法烤冷面视频

1、食材：冷面、鸡蛋、香菜适量、辣椒酱、甜面酱、水适量、醋、植物油适量。

2、制作方法：

3、辣椒酱、甜面酱放入碗中，加一勺水拌匀，香菜洗净切碎；

4、平底锅放油，开中火；

5、放入一张冷面，稍微煎一下，不用翻面；

6、鸡蛋打散淋在冷面表面，待到快凝固时翻面；

7、倒一勺醋再倒一点水淋在冷面上，快干时表面刷酱，撒上香菜；

8、卷起来切段，装盘撒芝麻即可享用。