贴饼子家常做法正宗贴饼子怎么做

1、贴饼子家常做法

2、主料：玉米面、黄豆面。

3、辅料：奶粉、白糖、酵母、牛奶、清水l和适量桂花酒。

4、做法如下：

5、称重好所需的各种原料备用，酵母粉用l以下的温水溶开；

6、加入到玉米面中，在加入牛奶搅拌均匀，拌匀的玉米糊静置小时，会稍稍蓬松；

7、桂花陈酒浸泡葡萄干再放入面团汇总，浸泡葡萄干钟等待变软；

8、静置好的玉米面糊中加入黄豆面、奶粉，在加入白糖调味；

9、搅拌均匀，浸泡好的葡萄干用厨房用纸吸干水份，放入搅拌好的面糊中一起搅拌匀；

10、取适量的面糊揉圆后贴在锅中按瘪，带一面轻松晃动，再翻面贴另外一面，贴饼子制作完成。