做肉丸子都用什么粉的

生活百科 2026-02-20 18:54:10 满树韵

1、做肉丸子用玉米淀粉。

2、主料:猪肉馅。

3、辅料:蒜、姜、小葱、胡椒粉勺、玉米淀粉匙、五香粉匙、酱油匙、香油勺、盐适量、鸡蛋。

4、做法步骤:

5、准备所需材料。

6、将姜沫、蒜沫、葱花、鸡蛋加入肉沫里。

7、再加入酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉。

8、把它拌匀,然后打搅上劲。

9、锅内加入清水烧开。

10、用虎口挤出肉丸子。

11、将挤出来的丸子全部放锅内,然后开大火煮钟左右。

12、再捞出沥干水分。

13、锅内加入适量清水、酱油、五香粉、料酒。

14、烧沸后加入丸子。

15、稍煮片刻后加入水淀粉勾芡。

16、最后撒上葱花即可出锅。

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2026-02-20

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