泡椒鸡爪怎么做

1、泡椒鸡爪做法：

2、准备材料：鸡爪、柠檬、芹菜、小米辣、泡椒、香菜、八角、香叶。

3、鸡爪去指甲，切成小段。

4、锅中放入鸡爪，加入没过鸡爪的水，再加入八角、香叶、料酒、姜片，大火煮开后小火煮钟捞出。

5、过两遍凉水，沥出多余水分。

6、调好酱汁，再加入泡椒、小米辣、蒜瓣，芹菜切段，柠檬切片，最后放入鸡爪。

7、泡时以上即可。