陈醋菠菜花生米的家常做法

1、主料：菠菜、花生米

2、辅料：油适量、盐适量、老陈醋适量、味精适量、白糖适量、蒜末适量

3、做法：

4、菠菜洗净；

5、水烧开，焯菠菜，捞出备用；

6、生的花生米；

7、凉油凉花生米，小火慢慢炸；

8、表面变色 控油捞出备用；

9、将蒜末，老陈醋，白糖，盐，味精放碗里调匀，菠菜沥干水分；

10、将料汁倒入菠菜里拌匀，再加入炸好的花生米即可。