烤箱烤肉串的做法

1、烤箱烤肉串的做法：

2、选择嫩点的猪肉，最好带点肥的，或者梅花肉，切小块，准备腌制。

3、肉里加入辣椒面，孜然粉，酱油，料酒，盐，一点点淀粉，腌制两小时。

4、腌好后把肉串穿起来，刷油，此时烤箱，预热十分钟。可以串一些自己喜欢吃的东西一起烤。

5、烤盘铺上锡纸，放入肉串，然后再盖上一张锡纸，这样烤出来的肉才不会干巴巴。

6、烤箱，放进去先烤钟，拿出来翻面再烤五分钟，最后打开锡纸再烤两分钟即可。