家常炒鸡 家常炒鸡的做法

生活百科 2026-02-17 14:25:46 谈琰翠

1、准备一只三黄鸡剁成块清洗干净。

2、把木耳泡开清洗干净,焯水备用。

3、起锅烧油,放入鸡块、姜,翻炒均匀。

4、加入盐、鸡精、老抽、耗油,然后加入辣椒、蒜瓣翻炒均匀。

5、锅中加入开水,盖上锅盖大火炖钟。

6、准备另一个炒锅,倒入少许油,放入焯过水的木耳、辣椒、蒜瓣。

7、加入盐、鸡精进行调味,倒入炖好的鸡块、葱段。

8、翻炒均匀,家常炒鸡就做好了。

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